Etapa Capital

Dias 28 e 29 • MAR
ENTRADA GRATUITA

PARQUE ÁGUA BRANCA - SP

Entrada Gratuita

28 e 29 de Março

Direto do Parque da Água Branca, das 11h às 20h

A segunda edição do evento na capital reúne 70 produtores artesanais e dez restaurantes que integram as 15 Rotas Gastronômicas já mapeadas no Estado de São Paulo.

O Festival Sabor de São Paulo – Etapa Capital celebra a rica diversidade gastronômica, turística e cultural do interior e do litoral do Estado. O evento faz parte do maior programa de valorização da gastronomia paulista, promovido pela Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP), em parceria com o Mundo Mesa e o Senac-SP. Esta edição reúne atrações para toda a família em um ambiente imersivo e cheio de sabores autênticos.

Quem passar pelo Parque da Água Branca no final de semana vai encontrar cachaças, doces, queijos, cervejas, vinhos, meles e diferentes pratos de empreendedores apresentados a jornalistas, influenciadores e agentes de turismo. Entre os participantes, marcam presença Palmitolândia (Iporanga); Azeites Rossini (Santo Antônio do Pinhal); De Paula Charcuterie (Ibiúna); Fazenda Atalaia (Amparo); Danega Conservas (Presidente Prudente); Tosta Coffee Roaster (Garça); e Mavic Biscoitos (São José do Barreiro).

Na ala dos restaurantes, opções como a paella à marinheira do Manjuba & Cia (Ilha Comprida), o mini arroz caldoso de costela do Dona Chica Restaurante (Campos do Jordão) e os lanches exclusivos da Famosa Linguiça (Bragança Paulista) prometem encantar o público. Os pratos possuem valores acessíveis, custando entre R$ 30 e R$ 45.

PROGRAMAÇÃO Oficial

Atrações Culturais & Shows

Sábado

28.03
12h - 17h

Sessão de Fotos com Turma da Mônica

12h30

Trio Café – EMESP

14h00

Associação Cultural Nipo Brasileira (taikô)

16h00

Chorões da Velha Guarda

18h00

Partideiros do Maria Zélia

Domingo

29.03
12h - 17h

Sessão de Fotos com Turma da Mônica

12h30

Corporação Musical Santana de Pedreira

15h00

Banda Municipal Maestro Manoel Ladislau de Mattos

18h00

Demônios da Garoa

Encontro com Rosinha e Chico Bento

♫ ♪ conheça as atrações musicais ♫♪

Cardápio Restaurantes Sabor São Paulo

1. Sítio Coloninha

Galinhada Caipira

R$ 45,00

Nhoque de Mandioca

R$ 40,00

Com molho de tomate fresco e shimeji.

Sucos Especiais (R$ 15,00)

Couve com maracujá • Couve com abacaxi • Erva cidreira com lima

2. Peabiru

Frango Defumado

R$ 45,00

Ao molho de páprica, com quirela de milho, batata rústica, salada de agrião e tomate cereja.

Escondidinho de Carne Seca

R$ 40,00

Acompanhado de arroz branco.

Bolinho de Batata com Pernil

R$ 35,00

Porção recheada acompanhada de geleia de pimenta.

3. Costela do Guima

Prato Romeiro

R$ 45,00

Arroz carreteiro, mandioca na manteiga e costela no bafo.

Porções e Bolinhos (R$ 15,00)

Bolinho de mandioca com queijo • Bolinho de linguiça com gorgonzola • Bolinho de costela • Coxinha de costela

4. Dona Chica Restaurante

Porco da Mantiqueira

R$ 45,00

Carne de porco desfiada, cozida na cerveja Belgian Dark Strong Ale, com pinhão e purê de abóbora cabotiá.

Mini Arroz Caldoso

R$ 45,00

De costela com vinagrete de pinhão.

Peixinho da Horta

R$ 22,00

Acompanha chutney de cebola.

Mini Ovo de Páscoa

R$ 27,00

Com uvaia e farofa de cacau.

5. Manjuba & Cia

Paella à Marinheira

R$ 45,00

Arroz com frutos do mar (camarão, polvo, lula, marisco).

Inspiração Caiçara / Natureza

R$ 45,00

Arroz de coco com palmito grelhado.

Cone de Manjuba / Ribeira

R$ 25,00

Manjuba empanada e frita. Acompanha limão cravo.

6. Pesqueiro Sanmurai

Filé de Peixe Piapara

R$ 45,00

Grelhado, com arroz branco, vinagrete e purê de batata.

Sashimi à Moda Pantaneira

R$ 45,00

Porção de Mandioca Frita

R$ 35,00

7. Famosa Linguiça

Pão com Linguiça de Bragança

R$ 40,00

Cortes nobres, mussarela regional, vinagrete fresco em baguete especial.

Pipoca de Famosa Linguiça

R$ 30,00

Famosa Coxinha de Linguiça

R$ 10,00

Mini Linguiça enrolada no Bacon

R$ 45,00

Degustação (Sabores Inusitados)

Gratuito

8. Quinta do Olivardo

Bolinho de Bacalhau

R$ 14,00

Queijo Empanado

R$ 38,00

Salsicha Portuguesa no Palito

R$ 18,00

Pastel de Belém

R$ 14 (un) / R$ 84 (cx)

Bebidas (Diversos Tamanhos)

Suco de Uva Natural: R$ 14 a R$ 45

Vinho de Mesa Artesanal: R$ 15 a R$ 45

Vinho Fino: R$ 43 (Taça) a R$ 128 (Garrafa)

Chopp de Vinho: R$ 20 a R$ 56

Expositores

Conheça os empreendedores e rotas gastronômicas do Sabor de São Paulo.

Restaurantes 8

Costela do Guima

Arujá

Sabor de São Paulo

Restaurante

Dona Chica

Campos do Jordão

Sabor de São Paulo

Restaurante

Famosa Linguiça

Bragança Paulista

Sabor de São Paulo

Restaurante

Manjuba & Cia

Ilha Comprida

Sabor de São Paulo

Restaurante

Peabiru Portal Turístico

Capão Bonito

Sabor de São Paulo

Restaurante

Pesqueiro Sanmurai

Murutinga do Sul

Sabor de São Paulo

Restaurante

Quinta do Olivardo

São Roque

Rotas do Vinho de São Paulo

Restaurante

Sítio Coloninha 1

São Pedro

Sabor de São Paulo

Restaurante

Produtores Artesanais 70

Alambique Pioneira

Socorro

Rotas da Cachaça de São Paulo

Produtor

Alambique Prosa Caipira

Divinolândia

Sabor de São Paulo / Rotas da Cachaça de São Paulo

Produtor

Amarus Salumeria

Campinas

Sabor de São Paulo (Convidado)

Produtor

Auto da Missão Engenho

Monte Alegre do Sul

Rotas da Cachaça de São Paulo

Produtor

Azeite Rossini

Sto. Antônio do Pinhal

Sabor de São Paulo

Produtor

BellaQuinta Vinhos Finos

São Roque

Rotas do Vinho de São Paulo

Produtor

Cabanha Campestre 53

Campinas

Sabor de São Paulo / Rotas do Queijo de São Paulo

Produtor

Cachaça Alma de Gato

Ourinhos

Secretaria de Agricultura e Abastecimento / Rotas da Cachaça de São Paulo

Produtor

Cachaça Altarugio

Ipeúna

Rotas da Cachaça de São Paulo

Produtor

Cachaça Barra Grande

Itirapuã

Sabor de São Paulo / Rotas da Cachaça de São Paulo

Produtor

Cachaça Copan

São Paulo

Rotas da Cachaça de São Paulo

Produtor

Cachaça Da Torre

Amparo

Rotas da Cachaça de São Paulo

Produtor

Cachaça Maristela

Caçapava

Rotas da Cachaça de São Paulo

Produtor

Cachaça Sapucaia Velha

Pirassununga

Rotas da Cachaça de São Paulo

Produtor

Cachaça Três Pedras

Bofete

Sabor de São Paulo / Rotas da Cachaça de São Paulo

Produtor

Café Dona Santina

Marília

Sabor de São Paulo / Rotas do Café de São Paulo

Produtor

Cafezal em Flor

Monte Alegre do Sul

Rotas do Café de São Paulo

Produtor

Capril do Bosque

Joanópolis

Sabor de São Paulo / Rotas do Queijo de São Paulo

Produtor

Capril Salto do Panema

Salto Grande

Rotas do Queijo de São Paulo

Produtor

Casa Veronezi

Dumont

Sabor de São Paulo

Produtor

Cerveja Los Gatos

Sorocaba

Sabor de São Paulo

Produtor

Cervejaria Kalevala Bier

Fazen

Sabor de São Paulo

Produtor

Chope Bamberg

Sorocaba

Sabor de São Paulo

Produtor

Clamar Conservas

Jundiaí

Secretaria de Agricultura e Abastecimento

Produtor

Coopafasb

Sete Barras

Secretaria de Agricultura e Abastecimento

Produtor

Danega

Presidente Prudente

Sabor de São Paulo

Produtor

De Paula Charcuterie

Ibiúna

Sabor de São Paulo

Produtor

Degustti Sorvetes Artesanais

Botucatu

Sabor de São Paulo

Produtor

Delicias de Amendoim

Piquete

Sabor de São Paulo

Produtor

Doces Água na Boca

Praia Grande

Sabor de São Paulo

Produtor

Doces Caseiros Paulinho

Santo Antônio da Alegria

Sabor de São Paulo

Produtor

Envolve Bioembalagens

São Paulo

Sabor de São Paulo (Convidado)

Produtor

Farofa's Cunha

Novo Horizonte

Sabor de São Paulo (Convidado)

Produtor

Fazenda Atalaia

Amparo

Sabor de São Paulo / Rotas do Queijo de São Paulo

Produtor

Fazenda Benedetti

Amparo

Rotas da Cachaça de São Paulo

Produtor

Gamahe Pães Artesanais

São José dos Campos

Sabor de São Paulo (Convidado)

Produtor

Gloriosa Pimenta

São Paulo

Sabor de São Paulo (Convidado)

Produtor

Jaracatiá

São Pedro

Sabor de São Paulo

Produtor

Khanna

Elias Fausto

Secretaria de Agricultura e Abastecimento

Produtor

La Ferme Moderne

Avaré

Sabor de São Paulo (Convidado)

Produtor

Laticínio Iracema

Nova Odessa

Rotas do Queijo de São Paulo

Produtor

Leiteria da Bocaina

Areias

Rotas do Queijo de São Paulo

Produtor

Mavic Biscoitos

São José do Barreiro

Sabor de São Paulo

Produtor

Meu Pot Top Antepastos e Geléias

Guarulhos

Sabor de São Paulo

Produtor

Mondury

São Paulo

Sabor de São Paulo (Convidado)

Produtor

Monte Benedicti

Taubaté

Secretaria de Agricultura e Abastecimento

Produtor

NannaBanana

São Francisco Xavier

Sabor de São Paulo

Produtor

Olinto Café

Franca

Rotas do Café de São Paulo

Produtor

Palmitolândia

Iporanga

Sabor de São Paulo

Produtor

Pardinho Artesanal

Pardinho

Rotas do Queijo de São Paulo

Produtor

Prato Verde Sustentável

São Paulo

Sabor de São Paulo (Convidado)

Produtor

Prelúdio Charcutaria

Santo André

Secretaria de Agricultura e Abastecimento

Produtor

QJO Martina

São Paulo

Rotas do Queijo de São Paulo

Produtor

Queijaria Jeito de Mato

Fernandópolis

Sabor de São Paulo / Rotas do Queijo de São Paulo

Produtor

Queijaria Rima

Porto Feliz

Rotas do Queijo de São Paulo

Produtor

Queijos Monte Alegre

Adamantina

Sabor de São Paulo / Rotas do Queijo de São Paulo

Produtor

Quitutes Quero

Santo Antônio da Alegria

Sabor de São Paulo

Produtor

Salumeria Cassas

Santo Antonio da Alegria

Secretaria de Agricultura e Abastecimento

Produtor

Salumeria Mayer

São Paulo

Sabor de São Paulo (Convidado)

Produtor

Senhor Acepipes - Pimentaria Criativa

São Paulo

Sabor de São Paulo (Convidado)

Produtor

Sítio Nó de Pinho

São Lourenço da Serra

Sabor de São Paulo (Convidado)

Produtor

Sítio Shimada

Registro

Sabor de São Paulo

Produtor

SôZé Sustainable Cachaça

Batatais

Rotas da Cachaça de São Paulo

Produtor

Terra Limpida

Cassia Dos Coqueiros

Rotas do Queijo de São Paulo

Produtor

Toca da Coruja Cachaçaria

Capão Bonito

Rotas da Cachaça de São Paulo

Produtor

Tota Coffee Roaster

Garça

Sabor de São Paulo / Rotas do Café de São Paulo

Produtor

Vendrasco Abelhas

São Paulo

Secretaria de Agricultura e Abastecimento

Produtor

Vinícola Canguera

São Roque

Rotas do Vinho de São Paulo

Produtor

Yumi's Coffee (Sítio Sol Nascente)

Ibiúna

Rotas do Café de São Paulo

Produtor

ZAAD BEAN TO BAR

Cotia

Sabor de São Paulo (Convidado)

Produtor

Festival Sabor de São Paulo - Etapa Capital, direto do Parque da Água Branca, dias 28 e 29 de março de 2026.

Serviço

Data: dias 28 (sábado) e 29/03 (domingo)

Horário: das 11h às 20h

Endereço: Parque da Água Branca (Av. Francisco Matarazzo, 455 – Água Branca)

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